빈센트백작

통풍에 좋은 식품과 안좋은 식품, 노니 효능

‘통풍’은 바람만 불어도 통증이 생긴다는 의미를 갖고있는 관절 등에 통증이 생기는 질병이랍니다.

통풍은 요즘 현대인들에게 유독 많이 생기는 병이기 때문에, ‘통풍’에 대한 관심이 높아지고 있는 상황입니다.

우리나라에서 ‘통풍’환자가 큰 폭으로 증가하고 있는데, 2017년도의 통풍환자는 5년전에 비해서 무려 49%가 증가했다고 하며, 특히 20대남성의 통풍환자는 83%나 증가했다고 합니다.

이제 우리나라에서는 ‘통풍’이 많은 국민들이 걸리는 국민병이라고 할 만큼, 심각한 질병이 되고 있답니다.

특히 20대 젊은층에서 ‘통풍’에 걸리는 비율이 매우 높다고 해서 화제가 되고 있는데요. 젊은층들이 맥주와 치킨을 많이 먹기 때문에, ‘통풍’에 잘 걸린다는 얘기가 있답니다.

‘통풍’은 일종의 관절염이라고 할 수 있는데, 한번 걸리면 관절 등의 부위가 엄청나게 아프기 때문에, 통풍에 걸린 환자분들은 그야말로 통증과의 싸움을 해야 한답니다.

어느날 갑자기 응급실에 실려갈 정도로 극심한 통증이 수반되는 질병이 바로 ‘통풍’이랍니다.

이렇게 엄청난 통증을 수반하는 ‘통풍’이 우리나라 사람들이 점점 더 많이 걸리는 상황이라서 심히 걱정스럽습니다.

‘통풍’에 걸려서 만성이 되면, 심할 경우 관절이 망가져서 제대로 걷지도 못하게 된답니다. 그정도로 ‘통풍’은 결코 우습게 볼 질병이 아니랍니다.

그렇다면 통풍은 왜 걸리냐 하면, 체내에 ‘요산’의 수치가 높아서 걸리는 질병이 통풍입니다.

체내에서 퓨린의 대사를 통해서 생기는 요산의 농도가 너무 높아서 걸리는 것이 ‘통풍’이랍니다. 통풍은 일종의 대사질환이라고 할 수 있지요.

‘통풍’에 걸리면 관절, 종아리, 엄지발가락, 팔뒤꿈치의 부위가 빨갛게 부어오르면서, 극심한 통증이 발생하며 온몸에 열이 난답니다.

통풍이 잘 생기는 부위는 무릎관절, 종아리, 엄지발가락, 팔뒤꿈치 등이며, 이 곳에 요산결정체가 많이 쌓여서 염증을 일으키면서 통풍이 발생하며, 그 부위들이 부으면서, 통증이 생깁니다.

‘통풍’에 걸린 사람은 그 통증이 너무 극심해서 뼈마디가 부러지는 듯한 통증을 느낀다고 하며, 오죽하면 병이름이 ‘아플 통’자가 붙은 ‘통풍’이겠습니까?

만일 통풍을 제대로 치료하지 않거나, 통풍이 만성이 되면, 만성관절염을 발전해서 연골이 파괴되거나, 관절이 변형되어서 심한 경우 제대로 걷지도 못할 수도 있습니다.

또한 통풍이 심해지면 혈관을 망가뜨려서, 신장질환이나 심혈관질환, 뇌혈관질환이 발생할 수도 있습니다,.

그러므로 통풍은 절대로 가볍게 볼 질병이 아니랍니다.

그럼 ‘통풍’에 걸리는 이유는 무엇일까요?

물론 유전적인 요인에 의해서도 통풍에 걸릴 수 있답니다. 그렇지만 통풍에 걸리는 근본적인 이유는 바로 잘못된 식습관 때문이라는 것이 대다수 전문가들의 소견입니다.

‘통풍’은 종래에는 중년기 이상의 남성들에게 많이 걸리는 질병으로 알려졌지만, 현재는 젊은층에서도 많이 걸리게 된답니다. 그리고 폐경기이후의 여성들도 많이 걸린답니다.

요즘에는 10대, 20대 젊은 사람들도 통풍에 많이 걸리기 때문에, 이제 통풍은 나이와 상관없는 질병이 되었답니다.

통풍에 한번 걸리면, 사실상 완치가 불가능하기 때문에, 평생 약을 먹고 살아야 합니다,

그래서 ‘통풍’에 안걸리도록 예방하는 것이 무엇보다도 중요하답니다.

가수이자 작곡가인 유재환은 이미 25세 때에 통풍에 걸려서, 고생을 많이 했다고 합니다.

유재환은 통풍에 걸렸을 때, 관절부위에 엄청난 통증을 느꼈다고 하며, 뼈마디가 부러지는 듯한 고통을 느꼈다고 합니다.

통풍에 걸린 유재환은 엄청나게 통증이 심해서, 제대로 걷지도 못하고, 앰블런스에 의해서 병원 응급실로 실려갔다고 합니다.

유재환이 통풍에 걸린 이유로 드는 것으로, 자신의 잘못된 식습관을 들고 있습니다.

유재환은 젊은 시절에 작곡생활을 했는데, 작곡을 하면서 받는 피로와 스트레스를 잊기 위해서 매일같이 치킨과 맥주를 먹었다고 합니다.

치킨과 맥주를 자주 섭취하는 생활을 계속하다가 어느날 갑자기 관절에 통풍이 찾아왔다고 합니다. 그리고 유재환의 어머니도 통풍에 걸렸다고 합니다.

이와같은 정황으로 유추해보면, 통풍은 유전적 요인과 식습관적 요인 등 두가지의 요인에 의해서 걸리게 된다고 볼 수 있습니다.

통풍에 걸린 유재환은 병원에서 치료를 받아오고 있기 때문에, 어느정도 통증은 가라앉았지만, 약은 계속해서 복용해오고 있다고 합니다.

통풍은 완치가 불가능한 질병이기 때문에, 한번 통풍에 걸리게 되면, 거의 평생동안을 약을 복용해야 한답니다.

시중에서 많이 거론되는 말이 있는데, 치맥(치킨+맥주)를 많이 먹으면 ‘통풍’에 걸린다는 것은 유재환의 경우를 대입하면, 어느정도 사실이라고 할 수 있습니다.

 통풍에 걸리면, 처음에 극심한 통증이 수반되는데, 병원에서 치료를 받고 약을 복용하면, 통증이 가라앉고 어느정도 회복이 됩니다.

이렇게 회복되어 아무일 없다가 한두달 정도 지나면, 다시 통풍이 재발하게 되어서 다시 통증이 일어난답니다.

그리고 또다시 병원치료를 받으면, 통증이 가라앉는다고 합니다.

이렇게 통풍은 치료를 받는다고 해도, 완치되는 것이 아니라, 몇 달 후에 다시 재발되는 병이랍니다.

그렇기 때문에, 통풍에 걸리게 되면, 평생 약을 입에 달고 살아야 한답니다.

통풍은 예방하는 것이 무엇보다도 중요하답니다. 통풍에 걸리는 이유 중 가장 큰 이유는 잘못된 식습관 때문입니다.

그러므로 통풍을 예방하기 위해서는, 통풍을 유발하는 식품의 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

그리고 통풍의 예방에 좋은 음식도 있답니다.

그렇기 때문에, 통풍을 유발시키는 음식의 섭취는 최대한으로 줄이고, 통풍예방에 좋은 음식은 자주 섭취하는 것이 통풍에 안걸리는 비법입니다.

통풍은 체내에서 요산이 많아지면, 걸리게 되는 질병입니다.

그렇기 때문에, 요산을 많이 만들어내는 그런 음식의 섭취를 삼가는 것이 통풍을 예방할 수 있는 방법이 될 수 있습니다.

요산은 체내에서 퓨린이 대사되는 과정에서 만들어진답니다.

요산이 무조건 나쁜 것은 아닌데, 요산은 체내에서 항산화작용을 하는 좋은 효소랍니다.

 단 체내에 요산이 너무 많아지게 되면, 요산이 바늘모양의 결정을 이루게 되며, 이 요산이 혈액속을 흐르다가 관절부분에서 계속 축적되어서, 염증을 일으켜서 통풍(관절염)을 발생시키게 된답니다.

요산은 퓨린을 통해서 만들어지므로, 결론적으로 ‘퓨린’이 많이 함유되어 있는 음식의 섭취를 삼가는 것이, 통풍을 예방하는 방법이 될 수 있습니다.

그러므로 ‘퓨린’이 많이 함유된 음식들을 찾아서 이것들을 과다 섭취하지 않는 것이 중요하답니다.

♣ 퓨린이 함유되어 있는 식품 (통풍을 유발하는 음식)

- 치킨, 삼겹살, 동물의 내장, 조개와 새우, 고등어, 정어리

- 사과, 오렌지, 포도, 과일주스와 탄산음료

- 소주, 맥주, 와인

그런데 안타깝게도 ‘퓨린’이 많이 함유된 음식은 우리들이 통상적으로 좋아하는 식품들이랍니다.

퓨린은 동물성단백질이 많이 들어있는 음식에 많이 들어있습니다.

동물성단백질이 많은 치킨, 삼겹살과 고등어, 조개, 새우 등에 퓨린이 많이 함유되어 있습니다.

고등어, 조개, 새우는 오메가 3 지방산이나 미네랄등이 많이 들어있어서, 몸에 좋다고 알려졌지만, 안타깝게도 이런 해산물에는 퓨린이 많이 들어있습니다.

그러니까, 고등어, 조개, 새우 등은 몸에 이로운 측면도 있지만, 몸에 해로운 부분도 함께 갖고 있는 것입니다.

통풍에 걸리지않기 위해서는, 퓨린이 함유되어 있는 고등어, 조개, 새우, 삼겹살 등의 섭취를 자제하거나 줄이는 것이 좋습니다.

그런데 통풍을 유발하는 퓨린이 들어있다고 해서, 고등어, 조개, 새우, 삼겹살을 전혀 먹지 않을 수는 없지요, 단백질의 섭취도 중요하기 때문이지요.

이런 음식을 섭취하는 양을 크게 줄이라는 것입니다. 이런 음식들은 최대한 적게 먹을 필요가 있습니다.

그리고 과당이 많이 들어있는 식품도 통풍을 유발시킨답니다. 과당이 체내에서 분해되면서 요산을 만들기 때문에, 과당이 많이 들어있는 음식도 통풍을 유발시킨답니다.

다른 과일에 비해서 오렌지와 사과, 포도에는 과당이 많이 들어있지요. 그리고 과당이 많이 들어있는 탄산음료도 통풍을 유발시킨답니다.

이렇게 과당이 많이 들어있는 오렌지와 사과, 포도도 통풍을 유발시킬 수 있는 식품들이기 때문에, 섭취를 줄이는 것이 필요합니다.

그리고 알코올이 들어있는 소주, 맥주, 와인등도 통풍을 유발하기 때문에, 자주 먹지 않는 것이 좋습니다.

맥주와 와인, 소주에도 퓨린이 많이 들어있기 때문에, 통풍을 유발한답니다.

이중에서 특히 맥주에 퓨린이 가장 많이 들어있습니다.

효모가 많이 있으면 퓨린도 많이 존재합니다. 퓨린이 많이 들어있는 순위 - 맥주>와인>소주

술은 종류에 상관없이 통풍을 유발시킨답니다.

연예인 중에 통풍에 걸린 사람들이 상당히 많습니다.

유재환, 이수근, 김종국 등의 연예인들이 통풍에 걸려서 고생하고 있는데, 그 이유는 이들은 술과 고기를 자주 먹기 때문이랍니다.

우리나라가 경제적으로 어려운 시기에는 통풍환자들이 별로 없었답니다. 그런데 지금 우리나라는 GDP가 세계 11위의 선진국이 되었습니다.

이렇게 경제적으로 풍족해지나까, 우리나라에서 술과 고기 등을 많이 먹는 사람들이 늘어나게 됐고, 그래서 과거보다 현재에 통풍환자들이 크게 증가하게 된 것입니다.

과거에는 통풍은 황제나 귀족들이 걸리는 질병으로 인식되어왔지만, 이제는 경제적으로 풍족해지고 식생활이 크게 개선되어서, 일반인들이 많이 걸리는 질병이 된 것이랍니다.

가끔 병원이나 보건소에 가서, 요산수치를 측정하는 것이 좋습니다.

요산수치가 7미만이면 정상이며, 반대로 요산수치가 7이 넘으면, 고요산혈증에 해당하므로, 통풍에 걸릴 위험도가 높다는 것을 의미한답니다.

이럴 경우에는 체중을 줄이고 음식조절을 잘해서 통풍을 조심해야 합니다.

매분기마다 한번씩 보건소나 병원에 가서, 요산수치를 측정해서 7이 넘는지 확인하는 자세가 필요하답니다.

만일 요산수치가 7이 넘을 경우, 음식조절을 통해서 통풍을 예방하는 노력을 해야 합니다.

◆ 통풍예방에 좋은 음식

위에서 통풍에 나쁜 음식을 살펴보았는데, 반대로 통풍에 좋은 음식도 있습니다.

대표적으로 체리와 노니가 통풍예방이나 통풍완화에 좋습니다.

체리는 통풍발작의 위험도를 낮취준답니다.

체리에 있는 안토시아닌은 요산에 의해서 발생하는 염증을 없애주기 때문에, 통풍발생을 확 줄여준답니다.

체리의 안토시아닌은 체내에 쌓인 요산을 몸밖으로 배출하는 데에 도움을 준답니다.

미국 보스턴의대에서 실시한 실제실험에서 생체리를 통풍환자들이 먹었을 때에 통풍발작이 35%가 줄어들었답니다.

통풍환자들이 생체리를 약과 함께 먹었을 때에는 통풍발작이 75%가 줄어들었다고 합니다.

통풍환자들은 약과 함께 체리를 함께 먹으면, 통풍발작이 일어나는 것을 큰 폭으로 줄일 수 있습니다.

- 체리의 하루 권장량

체리는 하루에 10알 정도 먹는 것이 좋습니다.

체리를 너무 과다섭취하게 되면, 복부팽만감이나 복통이 생길 수 있답니다.

또한 진통제나무라고 불리우는 ‘노니’가 통풍예방에 좋습니다.

  ‘노니’는 남태평양과 동남아시아지역에서 많이 서식하는 열대식물인데, 이 노니나무에는 감자 모양의 열매가 열리는데, 이 열매는 주스나 차 같은 식용으로 많이 쓰이며, 약재로도 사용됩니다.

  - 노니의 효능

 노니는 체내에서 요산을 없애주고, 요산의 수치를 낮춰주기 때문에, 통풍을 예방해주는 작용을 한답니다.

또한 노니는 체내에서 염증을 없애줄 뿐만아니라 진통효과가 매우 좋아서, 민간에서는 천연진통제로 많이 사용되어 왔습니다.

노니 속에 들어있는 스코폴레틴은 혈관속의 염증을 없애주고, 진통작용과 소염작용을 동시에 행하기 때문에, 통풍의 예방과 완화에 좋습니다.

노니의 함유된 이리도이드는 해로운 바이러스의 침입을 막아주고, 손상된 부위를 빠르게 재생시켜주는 데에 도움을 준답니다.

동남아지역의 원주민들은 예로부터 노니열매를 진통제로 많이 사용해왔습니다.

노니는 냄새가 좀 안좋지만, 분말로 만들어 먹으면 괜찮습니다.

‘노니요구르트’ 만들기

노니분말을 요구르트, 견과류와 섞어서 노니요구르트로 만들어먹는 것이 먹기에도 좋습니다.

저지방 요구르트 100g에 노니분말 1 티스푼을 섞은 후, 견과류 한줌을 넣어서 노니요구르트를 만들 수가 있습니다.

요구르트속에 들어있는 오로트산은 콩팥에서 요산의 배출이 잘되도록 도와주는 역할을 하기 때문에,

노니와 오로트산이 서로 상승상용을 해서 체내의 요산을 배출시켜 주므로, ‘노니요구르트’는 통풍예방에 매우 효과가 좋습니다.

노니는 통풍예방에도 좋지만, 이외에도 몸에 좋은 여러가지 효능을 갖고 있답니다.

노니에는 아미노산, 비타민과 미네랄 등 영양소가 풍부히 들어있어서, 면역력증진에 좋습니다.

노니는 항암작용을 뛰어난 대표적인 항암식품이며, 만성염증을 없애주는 효능도 좋습니다.

또한 노니는 항산화작용이 매우 뛰어나며, 심혈관질환 예방에 좋은 효능을 갖고 있습니다.

그리고 노니속에 들어있는 프로제로닌은 노화된 세포들을 젊고 싱싱한 새포로 재생시키는데 도움을 주기 때문에, 노화를 억제하고 피부를 더욱 탄력있고 좋아지게 만들어준답니다.

- 노니의 부작용과 하루 섭취 권장량

노니를 과다 섭취하면, 소화불량이나 복통이 생길 수 있습니다.

그리고 노니에는 칼륨이 많이 들어있는데, 칼륨을 많이 섭취하면 신장(콩팥)에 나쁜 영향을 주기 때문에 과다 섭취를 삼가는 것이 좋습니다. 신장질환이 있는 분들은 노니섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

노니는 하루에 3g 이하를 섭취하는 것이 좋은데, 노니 3g은 티수푼으로 듬뿍 한 스푼 정도 됩니다.

지금까지 통풍에 나쁜 음식과 통풍에 좋은 음식을 살펴보았습니다.

통풍에 나쁜 음식으로 닭고기와 조개, 새우, 고등어를 지적했지요. 이런 식품에는 요산을 발생시키는 퓨린이 많이 들어있기 때문에, 문제가 되는 것이지요.

그렇지만, 퓨린이 많이 들어있다고 해서 닭고기나 조개, 고등어를 먹지 말라는 얘기가 아닙니다.

이런 식품들에는 단백질이 들어있기 때문에, 이런 식품을 너무 안먹어도 몸에 이상이 생길 수 있습니다. 단백질은 몸에 반드시 필요한 필수영양소이기 때문이지요.

이런 식품들이 통풍을 유발할 수 있는 퓨린이 많이 들어있기 때문에, 적게 섭취하라는 것이지, 무조건 먹지말라는 것은 결코 아니랍니다.

그러니까, 닭고기나 고등어, 새우와 조개는 일주일에 한 두 번 정도 먹는 것은 괜찮습니다.

그렇지만 이런 음식을 매일같이 과다 섭취할 경우에는 통풍 등 건강에 문제가 생길 수 있으므로 과다 섭취는 삼가는 것이 좋습니다.