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(엄지의 제왕) 부아메라의 효능, 고지혈증, 심혈관계질환에 좋은 음식

우리나라에서 동맥경화 등 심혈관질환 환자가 계속 늘어나고 있습니다.

심혈관질환 뿐만아니라, 중년이나 장년기에 뇌졸중 같은 뇌혈관질환에 걸려서, 중풍이나 반신불수에 걸려서 고생하시는 환자도 점점 늘어나고 있어서 걱정입니다.

혈관의 탄력도가 떨어지는 환절기나 겨울철에 심혈관, 뇌혈관질환의 환자가 더욱 늘어나는 추세랍니다.

심혈관질환 중에서 가장 무서운 증상은 ‘심근경색’인데, 어느날 갑자기 심장으로 통하는 혈관인 관상동맥이 막혀서, 갑자기 쓰러져서 사망하게 되는 ‘돌연사’의 상당수가 바로 심근경색 때문입니다.

심근경색으로 관상동맥이 막혀서 쓰러지게 되면, 30분 이내에 병원에서 치료 또는 수술을 받지못한다면, 그환자는 곧바로 죽음에 이르게 된답니다.

이처럼, 동맥경화나 뇌졸중, 심근경색 같은 심혈관질환은 정말 우리의 건강과 생명을 위협하는 가장 무서운 중증질환이 아닐 수 없습니다.

이렇게 무서운 중증질환인 심혈관질환은 어떻게 해서 발생하게 되는 걸까요?

동맥경화 뇌졸중 같은 심뇌혈관계질환이 발생하는 근본원인은 바로 고지혈증 때문이라고 합니다.

‘고지혈증’은 우리 혈관속에 중성지방이 많이 쌓여서, 혈관내부에 피가 탁해지고 끈적끈적한 피덩어리가 많이 쌓여서, 혈관의 통로를 좁아지게 만들고, 혈액의 흐름을 방해하는 현상을 말합니다.

다시말해서, ‘고지혈증’은 혈관속에 중성지방과 LDL콜레스테롤이 많이 쌓여서, 혈관의 통로가 좁아지고, 혈액의 흐름이 방해를 받는 현상을 말합니다.

이런 고지혈증이 심해지면, 결국 혈관속에서 첩첩히 쌓인 중성지방으로 인해 혈액의 흐름이 막히게 되어서, 보다 심각한 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 같은 심혈관질환이 발생하게 되어 사람의 생명을 위협하게 되는 것입니다.

만일 혈관이 막혀서 1,2분 동안 혈액이 돌지 않는다면, 우리몸의 각 세포에 산소와 영양소가 공급 되지않아서, 그 사람은 곧 죽게 된답니다.

이렇게 심혈관질환은 정말 무서운 질병이므로, 우리가 평소에 경각심을 갖고 잘 관리해야 합니다.

결국 현대인의 건강을 가장 크게 위협하는 중증질병인 심혈관질환의 근본원인은 바로 ‘고지혈증’ 즉 중성지방 때문이라고 할 수 있습니다.

우리나라 65이상의 장년층 중에서 무려 3/1에 해당하는 사람들이 ‘고지혈증’ 증상을 갖고있다고 합니다.

이런 이유 때문에 우리나라에서 유독 고혈압환자나, 심혈관질환 환자가 많이 발생하는 것입니다.

심혈관질환의 원인이 되는 ‘고지혈증’은 혈관내에 중성지방과 LDL콜레스테롤이 많이 쌓아셔 생기는 질병이므로, 중성지방이 많은 음식의 섭취를 줄이는 것이 중요하답니다.

 전문가들의 견해에 따르면, 동맥경화나 심혈관질환을 예방하기 위해서는, 평소에 규칙적인 운동을 하는 것과 탄수화물의 섭취를 줄이는 것이 중요하다고 합니다.

그럼, 동맥경화나 심혈관질환의 원인이 되는 ‘고지혈증’에서 벗어날 수 있는 방법을 소개해 드릴께요!

심혈관질환의 근본원인은 ‘고지혈증’ 즉 중성지방이라고 했는데, 채내에 중성지방이 많이 쌓이지 않게 하는 것이 중요하답니다.

놀랍게도 중성지방은 육류고기의 섭취보다도 ‘탄수화물’의 섭취 때문이라고 합니다.

실험을 실시했는데, 고기를 섭취한 사람과 탄수화물 음식을 섭취한 사람의 중성지방 수치를 비교했습니다.

고기 위주로 식사를 한 A씨의 경우, 중성지방수치가 94에서 120으로 26이 증가하였는데, 쌀과 밀가루음식을 먹은 B씨는 중성지방수치가 110에서 157로 47이나 증가했답니다.

참고로 탄수화물이 많이 들어있는 대표음식은 바로 쌀밥과 밀가루음식입니다. 그외에도 밀가루로 만든 빵과 과자, 쌀로 만든 떡, 감자, 옥수수 등이 탄수화물이 많이 들어있는 음식입니다.

또한 밀가로로 만든 국수와 라면, 짜장면도 탄수화물이 많이 들어있지요.

즉, 지방과 단백질이 많이 함유된 육류고기를 섭취한 사람보다, 쌀과 밀가루 같은 탄수화물음식을 많이 섭취한 사람이 중성지방수치가 2배나 더 많이 늘어났습니다.

이것은 무엇을 의미하는 걸까요?

탄수화물이 우리몸속에 들어가면, 필요한 만큼만 쓰이고, 남은 잉여탄수화물은 모두 지방으로 바뀌어서, 혈관속에 쌓이게 되기 때문입니다.

지방이 함유된 고기보다도, 탄수화물이 함유된 음식을 섭취할 경우에, 우리 체내에 중성지방이 더 많이 증가하게 된다는 것입니다.

그러므로, 우리 혈관내에 중성지방을 많이 쌓이게 만드는 주범은 바로 ‘탄수화물’이라는 것을 알 수 있습니다.

결국 탄수화물이 많이 함유된 음식의 섭취를 줄이는 것이, 바로 고지혈증이나 심혈관질환을 예방할 수 있는 지름길이 되는 것입니다.

구체적으로 고지혈증이나 심혈관질환을 예방할 수 있는 아주 좋은 효능의 식품이 있는데, 바로 ‘부아메라’라는 식물입니다.

방송 ‘엄지의 제왕’에서도 심혈관질환을 예방할 수 있는 좋은 식품으로 소개되기도 했는데요.

◆ 심혈관질환에 좋은 음식, 부아메라의 효능

지금부터 우리의 건강과 생명을 크게 위협할 수 있는 동맥경화, 뇌졸중 같은 심뇌혈관질환을 예방할 수 있는 효능이 탁월한 식품 ‘부아메라’를 소개해드리겠어요.

‘부아메라’는 인도네시아 파푸아섬에서 나는 열대식물성 과일이랍니다.

파푸아섬에는 원시부족 ‘다니족’이 살고있는데요.

파푸아섬의 ‘다니족’은 탄수화물식품인 고구마를 주식으로 많이 먹고사는 부족인데요.

놀라운 것은, 다니족은 고혈압이나 고지혈증, 그리고 심혈관질환에 걸리는 발병률이 매우 낮다고 합니다.

탄수화물 식품을 주식으로 삼는데도 불구하고, 다니족이 혈관질환에 걸리지않는데는 분명한 이유가 있다고 합니다.

이 파푸아섬에는 바로 ‘부아메라’라는 과일이 많이 난다고 합니다.

   다니족은 이 ‘부아메라’를 오랫동안 꾸준히 섭취해왔다고 합니다.

이 ‘부아메라’가 탄수화물을 매일같이 섭취하는 다니족사람들이 혈관질환에 걸리지않게 만드는 작용을 한다는 사실이, 학자들의 연구에서 밝혀졌답니다.

즉, 다니족사람들이 고지혈증과 심혈관질환에 걸리지 않게 만드는 비결은 바로 ‘부아메라’라는 식물 때문입니다.

부아메라에는 빨간색의 ‘베타크립토잔틴’이 함유되어있는데, 이 ‘베타크립토잔틴’은 강력한 항산화작용을 하고, 이 베타크립토잔틴이 혈관속에 들어있는 중성지방을 제거해줄 뿐아니라,

혈관속의 노폐물과 염증을 제거해주는 등 혈관속을 깨끗이 청소해주기 때문에, 결국 고지혈증이나 심혈관질환을 예방해준답니다.

즉, 부아메라속에 들어있는 베타크립토잔틴이 혈관질환의 원인이 되는 혈관속의 해로운 중성지방과 노폐물을 제거하고, 염증을 가라앉게 해주는 작용을 하므로, 동맥경화 같은 심혈관계질환에 걸리지 않게 되는 것입니다.

이렇게 심혈관질환을 예방해주는 베타크립토잔틴은 부아메라에 많이 들어있는데, 부아메라에 베타크립토잔틴은 오랜지의 76배나 들어있고, 귤의 22배나 들어있을 정도로,

과일 중에서 부아메라에 베타크립토잔틴이 제밀 많이 들어있기 때문에, 그만큼 부아메라는 혈관건강에 매우 좋다고 할 수 있습니다.

실제 실험에서 ‘부아메라’의 추출물을 뽑아서 독성물질 속에 넣어 30분이 지난후에 다시 관찰해보니, 활성산소가 70%나 감소되었다고 하는데, 이것은 부아메라가 항산화작용이 뛰어나다는 것을 의미한답니다.

부아메라의 베타크립토잔틴은 만성염증을 없애는데 매우 탁월한 효능이 있다고 합니다. 암도 일종의 염증이므로, 암예방에도 좋습니다.

부아메라에는 또다른 항산화물질인 플라보노이드가 아주 풍부하게 들어있는데, 이 플라보노이드는 혈관벽의 노화를 막아주고, 혈관을 탄력있고, 건강하게 만들어주는 작용을 한답니다.

또한 부아메라에는 항산화물질인 ‘카로티노이드’가 함유되어 있는데, 이 카로티노이드도 콜레스테롤과 만성염증을 줄여주는데 도움을 준답니다.

카로티노이드가 함유된 식품을 먹으면, 카로티노이드가 생체이용률을 높이는데 큰 효능이 있는데, 카로티노이드는 생체이용률을 7배나 더 높여주기 때문에, 그만큼 혈액순환에 큰 도움을 줍니다.

생체이용률은 영양분흡수율이나 혈액순환을 나타내는 지표이며, 생체이용률이 높으면, 그만큼 혈액순환이 원활이 잘된다는 것을 의미합니다.

혈관건강에 가장 중요한 것은 혈관속의 피가 잘 돌도록 혈관통로를 넓혀주는 것입니다. 동맥경화나 심혈관질환은 대체로 혈관통로가 좁아져서 발생하는 질환인데요.

혈관통로를 넓혀주고, 혈관의 노화를 예방해주는 물질이 ‘산화질소’인데, 이 ‘산화질소’를 만드는 효소가 부아메라에 많이 들어있습니다.

그렇기 때문에 부아메라는 혈관속의 노폐물을 없애주고, 혈관통로를 크게 확장시켜서, 혈액의 흐름을 잘 되도록 만들어줌으로써, 혈관을 더욱 건강하게 만들고, 심혈관질환을 예방해준답니다.

부아메라는 몸속에 들어가면 지용성인 비타민A로 바뀌는데, 부아메라는 오일형태로 섭취할 때에, 가장 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

실제로 쥐실험을 실시했는데, 동맥경화에 걸린 쥐에게 지속적으로 부아메라를 투입한 결과, 그 쥐의 혈관이 크게 확장되었고, 심혈관질환이 호전되었다고 합니다.

-주의사항-

저혈압인 사람이나, 고혈압약을 복용중인 사람은 부아메라를 많이 섭취했을 때 혈압이 너무 떨어질 수 있기 때문에, 많이 섭취하는 것은 삼가는 것이 좋고,

이런 분들은

전문의사와 상의한 후에 복용하는 것이 좋습니다.

이런 식이요법외에됴 고지혈증이나 심혈관질환을 치료 또는 예방하기 위해서는규칙적인 운동이 상당히 효과가 좋다는 실험결과가 나왔습니다.

따라서 심혈관질환을 예방하고, 혈관건강을 좋게 하기 위해서는 규칙적인 운동이 중요하므로, 하루 15분 정도 유산소운동이나 걷기운동, 에어로빅댄스 운동을 매일같이 하는 것이 좋습니다.

하루 15분씩, 일주일에 2시간 정도의 가벼운 운동을 식이요법과 함께 꾸준히 병행하는 게, 심혈관질환 예방에 매우 좋습니다.

◆ 고지혈증과 심혈관질환에 좋은 ‘당근연근차’ 만드는 법

혈관건강에 좋고, 심혈관질환을 예방할 수 있는 차가 있는데, 바로 '당근연근차'입니다.​

일반적으로 붉은색의 체소와 구멍이 뚫린 뿌리채소가 혈관건강에 매우 좋다고 알려져 있습니다.

그러니까, 붉은색채소인 당근과 구멍뚫린 채소인 연근이 심혈관질환을 예방할 수 있는 좋은 식품입니다.

당근은 항산화물질인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있는데, 베타카로틴은 활성산소를 제거해주며, ​혈관의 내피세포에 발생하는 염증을 없애주어서, 초기에 발생할 수 있는 동맥경화를 막아주기 때문에, 심혈관질환을 예방해줍니다.

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연근은 학의학에서 심혈관질환의 치료에 많이 쓰여왔던 약제로써, 연근은 혈관속의 피를 맑고, 깨끗하게 정화시키주는 작용을 합니다.

이렇게 혈관속을 깨끗이 청소해주며, 혈관속의 염증이나 혈전을 엑제해주는 연근과 당근을 함께 넣어서, '당근연근차'를 만들어 마신다면, 혈관건강에 큰 도움을 받을 수 있고, 고지혈증이나 심혈관질환을 예방할 수 있습니다.

그럼, '당근연근차' 만드는 법을 소개해드리겠습니다!

'당근연근차'의 재료가 되는 당근과 연근은 말린 것을 사용하는 것이 좋습니다.

1 깨끗이 세척한 당근과 연근은 적당한 크기로 썬 다음, 상온에 2~3일간 말립니다.

만일 말릴만한 시간여유가 없으신 분은 그냥 마트에서 파는 말린 당근과 말린 연근을 사다가 재료로 사용해도 좋습니다.

2 후라이팬에 기름을 두르지 말고, 말린 당근과 연근을 같은 비율로 넣고, 표면이 노릇해질 때까지 살짝만 닦아줍니다.(살짝 가열해줍니다)

그리고 열탕기에 말린 당근과 말린 연근을 한 웅큼 넣고, 10~20분가량 가열해줍니다.

이렇게 가열해주면, '당근연근차'가 완성됩니다.

당근연근차는 고소한 맛이 나는데, 깊은 맛을 원하신다면 열탕기에 20분 정도 가열해주고, 부드러운 맛을 원하신다면, 10분 정도만 가열해주면 됩니다.

주의사항으로, 연근이 어혈을 없애는 작용을 하는데, 3개월 정도 임신초기의 임산부는 '당근연근차'의 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

당근연근차는 하루 종이컵 한잔 또는 두잔 정도 마시는 것이 좋습니다.

혈관에 쌓인 노폐물을 없애주고, 혈관의 통로를 크게 확장시켜서, 혈액의 흐름을 잘되게 만들어줌으로써, 고지혈증과 심혈관질환을 예방해주는 부아메라와 당근연근차를 꾸준히 마셔준다면,  당뇨병과 동맥경화,뇌졸중 같은 심혈관질환을 예방할 수 있습니다.

혈관건강에 좋은 이런 음식과 차를 꾸준히 챙겨 드셔서, 심혈관질환을 극복하시고, 건강하고 행복한 웰빙생활을 즐기시길 바래요!

그리고 중요한 팁 하나가 있는데, 이런 혈관건강에 좋은 음식을 먹는 것과 동시에 운동도 꾸준히 하시면, 효과가 2배로 늘어난다는 사실 잊지마세요!