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비타민이 많은 음식, ‘천연 종합비타민 주스’ 만들기, 비타민C 효능과 부작용

오늘은 우리몸의 필수영양소인 비타민에 대한 상식에 대해서 소개해드리도록 하겠어요!

비타민C와 비타민B 같은 수용성비타민은 많이 먹어도 그만큼 많이 배출되는 성질이 있기 때문에 자주 섭취하는 게 좋습니다.

그렇지만 비타민A와 비타민D 같은 지용성비타민은 많이 먹으면 배출되지 않고, 몸속에 축적되는 성질이 있습니다.

비타민A와 비타민D를 너무 많이 먹으면, 몸속에 계속 쌓여서 오히려 독소가 될 수도 있으니, 비타민A와 비타민D는 적당량 먹는 게 좋습니다.

그리고 우리나라사람들은 비타민을 많이 챙겨먹는 걸로 유명합니다. 우리나라 사람은 두사람 중 한사람은 비타민을 챙겨먹고 있다는 말이 나올 정도로, 우리 한국사람들은 유별나게 비타민을 많이 챙겨먹고 있다고 합니다.

또한 한국사람들은 여러종류의 비타민이나 영양제를 함께 먹고있는 걸로 나타났습니다.

그런데 비타민이나 영양제도 종류별로 서로 궁합이 맞는 것이 있는 반면, 서로 궁합이 맞지않는 것들도 있다고 합니다.

우리가 많이 먹는 영양제인 비타민C와 비타민E와 궁합이 잘 맞는 영양제가 어떤 것이 있는지 소개해드리겠어요!

먼저 비타민C와 궁합이 잘맞는 영양제는 콜라겐입니다.

비타민C와 콜라겐은 찰떡궁합이기 때문에, 비타민C와 콜라겐을 함께 먹으면 더욱 효과적입니다.

여러분도 잘 알다시피 비타민C와 콜라겐은 모두 피부를 탱탱하고 좋게 만드는 영양효소들입니다.

비타민C는 피부노화의 예방과 기미 주근깨 등의 피부트러블 개선효과에 좋은 효능이 있으며, 피부를 희고 젊게 유지시켜주는데 도움을 준답니다.

콜라겐은 피부를 구성해주는 물질로 피부를 탄력있고 탱탱하게 만들어 주기 때문에, 주름방지와 피부를 젊게 유지시켜주는 물질입니다.

비타민C는 피부내의 콜라겐의 결합력을 더욱 좋게 해주면서 콜라겐을 활성화시키는 작용을 하기 때문에, 비타민C와 콜라겐은 체내에서 서로 연관성이 매우 높기 때문에, 두 영양소는 서로 궁합이 잘 맞습니다.

따라서, 비타민C와 콜라겐은 함께 먹으면 더욱 효과가 좋습니다.

만일 콜라겐만 많이 먹고, 비타민C가 체내애서 부족한 상태라면, 콜라겐이 서로 결합하지 못하고 파괴되기 때문에, 콜라겐의 피부탱탱효과를 얻을 수 없게 됩니다.

즉, 비타민C를 많이 섭취해주어야, 피부내에서 콜라겐이 제대로 기능을 할 수 있게 된다는 것이지요. 콜라겐은 주름을 없애주고, 피부를 탱탱하고 탄력있게 만드는 기능을 한다는 것을 잘 알고 계실 겁니다.

그렇기 때문에, 비타민C와 콜라겐은 함께 섭취해주면, 더욱 효과가 좋습니다.

또한 비타민C는 강력한 항산화작용을 하고, 면역력을 향상시켜주는 대표적인 항암영양소이지요. 실험결과, 비타민C를 섭취한 흡연자들이 뇌졸중 발병률이 70% 감소되었다고 합니다.

임상실험에서, 비타민C가 뇌졸중이나 치매예방에 아주 효과적이라는 것이 밝혀졌답니다.

심뇌혈관질환이 의심되는 중장년증은 비타민C를 정기적으로 먹어주는 것이 좋습니다.

그런데, 비타민C는 산도가 좀 높기 때문에, 식전에 먹으면 속쓰림이 있을 수도 있기 때문에, 식 후에 먹는 것이 좋습니다.

비타민C를 먹을 때에는 200ml 이상의 물과 함께 먹는 것이 좋습니다.

그리고 비타민C의 하루 섭취권장량은 70~100mg입니다.

비타민C가 좋다고 해서 너무 많이 드시면, 속쓰림과 위장장애가 생길 수 있다는 점을 주의하셔야 합니다.

비타민C가 많은 음식 - 사과, 브로콜리, 양배추, 딸기, 키위

그리고 비타민E와 궁합이 잘맞는 영양제는 오메가3입니다. 비타민E와 오메가3 지방산은 함께 먹으면 좋습니다.

오메가3 지방산은 혈중 콜레스테롤수치를 낮춰주고, 염증을 억제해주는 효능이 있기 때문에, 동맥경화와 심혈관질환, 치매예방에 매우 좋은 영양소입니다.

그런데 이렇게 좋은 오메가3도 약점이 있는데요, 오메가3 지방산은 체내애서 산화가 되면, 몸에 해로운 과산화지질을 생성시켜서 건강에 안좋은 영향을 끼칠 수 있다는 점입니다.

그런데 비타민E는 강력한 항산화작용을 하는 영양소입니다.

오메가3와 함께 비타민E는 같이 섭취해주면, 비타민E가 오메가3가 산화되는 것을 방지해주는 작용을 하기 때문에, 오메가3 지방산의 부작용을 막아주는 역할을 합니다.

그렇기 때문에 오메가3 지방산과 비타민E를 함께 먹어주면, 효과가 더욱 좋아집니다.

오메가3 지방산은 들기름과 참기름에 많이 들어있습니다. 오메가3는 특히 들기름에 많이 들어있습니다.

그런데 들기름은 쉽게 산화가 된다는 약점이 있습니다. 그렇지만 참기름은 오메가3도 있지만, 동시에 비타민E도 많이 들어있기 때문에, 산화가 되는 것을 어느정도 방지할 수 있습니다.

그래서 쉽게 산패가 되어서 몸에 해로운 물질이 생기는 들기름보다는 비타민E가 많이 함유된 참기름을 먹는 것이 건강상 더 유리하답니다.

아니면, 들기름과 참기름을 함께 섞어서 냉장고에 보관하면, 오랫동안 안심놓고 먹을 수 있습니다.

또한 참고로 종합비타민과 철분은 서로 앙숙이므로 함께 먹지않는 것이 좋습니다.

종합비타민에는 비타민 외에도 칼슘과 마그네슘도 함께 들어있는데, 칼슘이나 마그네슘은 철분의 흡수를 방해하는 작용을 합니다.

따라서, 칼슘과 마그네슘이 들어있는 종합비타민과 철분을 함께 먹으면, 철분의 흡수를 방해하므로, 두 영양소는 함께 먹지마시고, 시간을 달리해서 따로따로 먹는 것이 좋습니다.

비타민E가 들어있는 식품 - 아몬드, 브로콜리, 헤바라기씨, 조개, 아보카드

비타민은 약으로 먹어도 흡수할 수 있지만, 가장 좋은 방법은 비타민을 약이 아닌 천연음식을 통해서 흡수하는 것입니다.

여기 약이 아닌 음식을 통해서 천연비타민을 효과적으로 흡수할 수 있는 비법이 있습니다.

◆ 종합영양제인 ‘천연 종합비타민 주스’ 만드는 법

약이 아닌 음식을 통해서, 여러종류의 비타민들이 골고루 들어있는 천연 종합비타민을 흡수할 수 있는 방법이 있어서, 소개해드리겠습니다.

방송 ‘엄지의 제왕’에서 믿을 수 있는 한의사 박미경님이 소개한 방법으로, 다양한 비타민들을 골고루 섭취할 수 있는 ‘천연 종합비타민주스’가 있습니다.

여러분들도 이 ‘천연 종합비타민주스’를 만들어 드신다면, 굳이 종합비타민 약제를 사먹지 않아도, 다양한 비타민들을 필요한 만큼 한꺼번에 흡수할 수 있습니다.

하루에 ‘천연 종합비타민주스’ 한잔만 마시면, 비타민A부터 비타민E까지 필요한 비타민들을 모두 골고루 섭취할 수 있다고 합니다.

천연과실인 고구마와 대추, 두유와 해바라기씨에 건강에 필요한 다양한 종류의 비타민들이 풍부하게 들어있습니다.

고구마 - 비타민A가 풍부함, 고구마 반개만 먹어도 하루에 필요한 비타민A를 충족할 수 있음, 고구마에 들어있는 비타민A는 지용성비타민이므로 찌거나 삶아도 파괴되지 않습니다.

대추 - 비타민C가 풍부함, 모든 과실 중에 비타민C가 가장 많이 들어있는 것이 바로 대추랍니다. 그야말로 대추는 비타민C의 보고입니다. 대추에는 사과의 14배에 해당하는 비타민C가 들어있답니다.

비타민C의 하루 섭취권장량은 45mg인데, 대추 5개만 먹으면 하루권장량을 충족시킬 수 있습니다.

두유 - 비타민D가 풍부하게 들어있을 뿐만 아니라, 몸에 필요한 단백질도 풍부히 들어있습니다.

해바리기씨 - 네종류의 비타민B가 풍부하게 들어있고, 해바리기씨 반컵(종이컵)을 먹으면, 하루에 필요한 비타민B 최소권장량 100g을 충족시킬 수 있습니다. 또한 해바라기씨에는 비타민E도 풍부하게 들어있습니다. 그리고 대부분의 견과류에는 비타민E가 풍부히 들어있습니다.

해바리기씨 반컵만 먹으면, 하루에 필요한 비타민B와 비타민E를 동시에 충족시킬 수 있답니다.

‘천연 종합비타민주스’ 한잔이면, 비타민A,B,C,D,E가 모두 골고루 들어있다고 하니, 종합비타민제를 사먹는 것보다, 이것을 직접 만들어 먹는 것이, 여러모로 더욱 좋을 것 같습니다.

그럼 ‘천연 종합비타민주스’ 만드는 방법을 소개해드리겠어요!

재료 - 고구마 반개, 대추 5개, 두유 250mg, 해바라기씨 반컵(종이컵)

1, 먼저 믹서기를 준비하고, 믹서기에 고구마 반개를 작은 크기로 썰어서 넣어주고, 반컵 분량의 해바리기씨를 넣어줍니다.

2, 그리고 대추 5개를 넣어주는데, 대추는 반드시 씨를 제거한 후에 넣어주어야 하며, 마지막으로 두유 250mg을 부어줍니다.

3, 이렇게 모든 재료를 다 넣어준 후, 믹서기를 돌려주기만 하면 ‘천연 종합비타민 주스’가 완성됩니다.

이 ‘천연 종합비타민 주스’는 하루 분량에 맞추어서 만든 것이며, 이 ‘전연 종합비타민 주스’를 하루 한잔씩 마시면, 몸에 필요한 비타민들을 골고루 섭취할 수 있습니다.

이 ‘천연 종합비타민 주스’ 한잔으로 몸에 필요한 비타민A,B,C,D,E를 모두 한꺼번에 섭취할 수 있습니다.

이렇게 ‘천연 종합비타민 주스’를 통해서, 비타민A,B,C,D,E을 섭취하면 당연히 몸의 면역력이 강화되어서, 여러가지 질병을 예방할 수 있고,

피로회복 개선과 피부노화방지, 항암작용 등 여러가지 병리적 효능을 얻을 수 있어 건강에 좋습니다.

이렇게 비타민은 약제로 먹는 것보다, 천연식품으로 만들어 먹는 것이 건강에 더욱 좋습니다.